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2020年12月14日 17:00
デイサービス：クリスマスケーキ作り
クリスマスプレゼントを「もらう」方から「あげる」方に変わって〇〇年、
さて今年は何を贈ろうか・・・・（筆者独り言）
デイサービスでは、午後のレクレーションの時間を利用して
クリスマスケーキを作りました。
・・・で、いきなり失敗です。
クリームを塗る前に、直にフルーツを並べてしまいました。
正解はこちら↓
スポンジの上にクリームを塗り、フルーツをのせたら
更にスポンジを乗せ、クリームをたっぷりと塗ります。
「側面を塗るは難しい」と仰りながらも、手際よく塗られていました。
綺麗に塗り終えたらトッピング用のフルーツを乗せ
ホイップクリームで周囲をデコレートします。
（画像なし）
それを等分にカットして・・・・
ボリューム満点のケーキの完成です。
大人の握りこぶし２つ分はあったかもしれません。
ご利用者さまが作られたクリスマスツリーの壁飾りに囲まれながら
美味しくいただきました。