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2022年03月22日 17:00
デイのお昼ごはん
先日のデイのお昼ごはん。
この日のメニューは
ごはん、味噌汁、揚げ魚の甘酢あんかけ、白菜のラー油和え、
そしてデザートにバナナでした。
「潮風園のごはんは美味しい」と、ご利用者さまからよくお褒めの言葉をいただきますが、
実際、本当に美味しくて、筆者も毎月の検食を楽しみにしているほどです。
デイサービスでは、以前は1週間同じメニューで提供していました。
しかし令和2年12月より、週の前半と後半とで内容を変えることにしました。
潮風園デイサービスは、1週間で複数回ご利用下さる方が多いのですが、
毎日同じメニューではさすがに飽きてしまわれるだろうと考えたからです。
おかげさまで この変更はご利用者さまから大変なご好評をいただきました。
そして今年の3月。
さらにご満足いただけるようにと、日替わりでのご提供に進化しました。
（デイサービスに貼られた「今週の献立表」）
実は、ホームのメニューと同じです。
ちなみに、この週の「水曜日」のメニューがこちら（↓）。
小豆粥、味噌汁、酢豚風炒め、菜種和え
デザートはリンゴのコンポート。
（筆者のホームでの検食の画像です）
食器などは異なりますが、同じお食事をホームとデイのご利用者さまに
それぞれ召し上がっていただいているという次第です。
日替わりに変更してまだ日が浅いのですが、
これからもより良いサービスの提供に
職員一同努めてまいります。