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2019年08月05日 17:00
たこ焼き 全部で何個？
毎年大人気の屋台。
今年はたこ焼き、焼きそば、お好み焼き、串焼きを販売しました。
たこ焼き用のプレートは業者さんから借りています。
お祭りの数日前、「プレートに油をなじませる」を名目とした
たこ焼き試食会をしました。
2週間前から来られていた調理実習の学生さんに手伝っていただきました。
指導しているのは、機能訓練指導員です。
この日の前日にも自宅でたこ焼きパーティー、
そして翌日にも自宅でたこ焼きパーティーをしたという、
潮風園きっての たこ焼きのエキスパートです。
回数を重ねるにつれ油の馴染みもよくなり、
たこ焼きの理想形に近づいていきました。
この日作ったたこ焼きは 概算で
15個（1プレートあたり）×10（プレート）×５（回転）＝750個
750個（だいたい）のたこ焼きはパックに詰められ、
ご利用者さま、ホーム・デイ・支援の職員に配られていきました。
お祭り当日は一体 何個のたこ焼きが作られたのでしょうね。
＜おまけ画像＞
カラフルなたこ焼き？
いえいえ、お祭り用の提灯です。
ご利用者さまと一緒に一昨年の夏に作りました。
この提灯づくりの指導を行ったのも、
前述の機能訓練指導員です。