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2018年11月07日 17:00
粉もの 和洋対決
3階まで階段を駆け上り（基本、職員の移動は階段です）、扉を開けると
廊下一帯に甘いような香ばしいような、
複数の種類の香りが立ち込めていました。
香りの帯をたどっていくと・・・・
どうもこの2つのユニットが香りの源のようです。
まずは1つめのユニットを訪ねてみましょう。
折しも時間はお昼時。
気分はヨネスケです。
（ご存知ない方はこちらをどうぞ。 →☆）
こんにちは～～。
暖簾をくぐると、香ばしい香りが一段と強くなりました。
お好み焼き？たこ焼き？はたまた 焼きそば？
正解はたこ焼きでした。
タコは噛んだり飲み込んだりするのが大変なため、
ハムやチーズ、天かすなどに替えてあるとのことです。
明太子もありましたよ。
手際よくクルックルッと回転させて・・・
はい、出来上がり。
たっぷりのソースとマヨネーズが食欲をそそりますね。
さてさて、お次はこちらのユニットをのぞいてみましょう。
こちらでは、ご利用者様のお誕生会が始まるところでした。
お祝いとして、ホットケーキを焼いているところだったのですね。
甘い香りの源はコレだったのかと納得。
今回は牛乳の代わりにお水を混ぜてモッチリタイプを作ることにしたのだそうです。
じんわりゆっくりと丁寧に焼き上げて・・・
このあとシロップをかけて出来上がり。
材料は同じ小麦粉でも、中に入れるものや 上からかけるもので
和風にも洋風にもなりますね。
この後、お互いのユニットで作ったものをおすそ分けして食べたそうですが、
ソース味→甘いもの→ソース味→甘いもの→・・・・の無限ループで
ご利用者はもちろんですが、職員もお腹いっぱいになったようです。